210 Collectie voedingsonderricht op huishoudscholen, 1978-1992

inhoud: Jozien Jobse-van Putten heeft in de periode 1984 tot 1985 interviews gehouden met dertien landbouwhuishoudleraressen over hun persoonlijke ervaringen in het voedingsonderricht.

Deze collectie bevat de gestelde vragen en de uitgewerkte interviews alsmede aantekeningen, documentatie betreffende onderwijs op huishoudscholen en voedingsvoorlichting via plattelandsvrouwenverenigingen.

resultaat: J. Jobse-van Putten. Met nieuwen tijd, komt nieuw (w)eten. Volkskundig Bulletin 13, 1 (1987).

210:1 openbaar vanaf 2025, 210:2 openbaar.